» five throwbacks

Min första middag i min egna lägenhet och rosorna jag fick av mina föräldrar när jag precis flyttat in
En fin höstdag med mina bästisar. Vi brukade jämt fota ihop förr, nu minns jag knappt senast vi gjorde det. Sakna dem så himla mycket, som tur är ska vi träffas alla tre imorgon!
En outfit för ett väldigt bra tag sen. Minns att jag frös något enormt men var så nöjd över min outfit så vad gör man inte!
Det härliga gänget uppradat på vår klassresa på Gotland. Åh vad jag sakna detta gänget, men ikväll är vi återförenade igen!
En fin sommarkväll vid stranden i Åhus med mina favorit tjejer och en massa gott. Tror inte det blir bättre än så!
 

» carrot soup with bread

Har inte känt mig på topp idag med gav mig ändå iväg och tränade vilket man inte ska. Men unnade mig därför en varm soppa tillsammans med nybakta frallor när jag kom hem. Jag blev så himla nöjd med både soppan och brödet då det var så himla gott, kan verkligen rekomendera er att testa både och! 

Morotssoppa för 1 person: 
130g morötter, 2 dl vatten, 0,5 grönsaksbuljong, ca 3 msk kokosmjölk, 0,5 klyfta vitlök, riven färsk ingefära, 1 tsk sambal oelek, salt och peppar
rostade även solrosfrön och smulade på fetaost, men man kan tillsätta vad man vill! 

skölj, skala och skär moroten i mynt. Koka upp vatten och buljong i en kastrull och tillsätt morötterna. Koka tills dem blivit mjuka och häll sedan ner det i mixern tillsammans med kokosmjölken. Blanda i ingefäran och vitlöken. Smaksätt sedan med sambal oelek, salt och peppar. 

Brödet (ca 8 skivor):
3 ägg, 2 dl mandelmjölk, 1/2 dl kokosmjöl, 1 dl mandelmjöl, 1 dl havremjöl, 2 tsk bakpulver, 1 msk fiberhusk, valfria kryddor (jag hade örtsalt och franska örter)

Sätt ugnen på 200 C. Vispa äggen fluffiga och vispa sedan ner mjölken. Blanda resten av ingredienserna och vispa sedan ner dem i ägg och mjölkblandningen. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper (jag använde en rund form) och in i ugnen i 30-40 minuter. Brödet ska ha en hård yta och kännas stumt om du knackar på det! 


» PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP COOKIES

Även fast jag åt en supergod middad (ungsbakad lax med quinoasallad och pesto) var jag så himla sugen på något gott. Ställde mig därför och bakade dessa läckerbitar ovan som jag hittade på Ida wargs blogg. Kan verkligen rekomendera dessa då dem var löjligt enkla att göra och även så himla goda! Det blev en cookie tillsammans med en kopp te framför Orphan Black, klagar inte över min kväll! 

Det du behöver för ca 12 st cookies är: 1,5 dl och 1 msk jordnöttssmör, 4 msk honung, 0,5 ägg, 0,5 tsk bakpulver, en nypa flingsalt och önskad mängd hackad mörk choklad. Rör ihop allt och in i ugnen på 175° i 8-15 minuter. 
 

» m.a.c

 
I helgen när jag kom hem låg det en del paket och väntade på mig. Bland annat ett paket från kicks som innehöll bland annat älsklingarna ovan. Maybelline eye studio gel eyeline hade jag hört så mycket bra om så var bara tvungen att testa den och jag kan redan nu säga att jag bara älskar den! Sedan kan väll ingen har missat mac's läppenna soar som Kylie Jenner använder. Vill inte använda något annat på läpparna än denna, så mycket kärlek. Mami klickade hem mac's läppstift i peach blossom och det är perfekt ovanpå läppennan, så det kan ju hända att jag snor den någon gång då och då.. 
 
 

» my weekend in pictures

Fredagen började med en selfie, tog tåget upp till Växjö för att träffa Julia och vi spenderade dagen/natten med ett härligt gäng Växjöbo, åt världens godaste brownie på condeco 
Efter alldeles för få timmar sömn mötte jag upp Linnea i stan som precis tagit körkort, tog en shoppingpaus och lunchade en otroligt god kycklingciabatta, efter en lång pw och en god middag blev det proetinglass framför en film
Testade ett nytt recept på nyttiga våfflor och det blev SÅ gott, tog en löprunda i skogen när vintern är som bäst, efter ett besök i Karlskrona hos min morfar på sjukhuset blev det nana ice cream

Lite såhär har min helg sett ut. Har haft det himlabra! Tog en extra kväll hemma hos mina föräldrar så åker inte tillbaka förens imorgonbitti. Så nu ska jag mysa med min familj, kram♥

» sweet potato fries

Dagens middag blev sötpotatis strips med kyckling och sallad. Det var en höjdare kan jag lova er! Har blivit obsessed vid sötpotatis, så himla gott! Ni kan ju tänka er denna middagen efter ett tungt mage, rumpa och cardio pass. Annars då? Även denna dagen har varit väldigt bra med mestadels roliga saker i skolan. Imorgon är det redan fredag igen, det känns som det jämt är helg. Jag har en del olika planer för helgen, vi får se vad som inträffar. Jag åker iallafall hem vilket ska bli himla mysigt! Ha en fin kväll fina ni♥
 

» chiapudding

2-3 msk chifrön, 2 dl mandelmjöl, vaniljpulver och kanel. Toppade med hallon, ananas och kokosflan.
Ovan ser ni dagens frukost under filten framför ett youtubeklipp, ungefär som jag oftast starta min morgon. Det är redan onsdagkväll och veckan har gått i turbofart. Denna veckan har faktiskt varit riktigt bra hittils, mitt humör har varit bättre än på länge. Trots att allt bara gått lite snett idag har jag försökt att bara skratta bort det och det har funkat väldigt bra. Har sådan träningsverk i hela kroppen att jag bara vill gråta men jag älskar det, en av mina favorit känslor. Hur är det med er?♥

» new hair

Är verkligen allt annat än stolt över dessa bilder, men ser ingen möjlighet att fota om dem inom det närmaste så dem får helt enkelt duga. Det är så svårt då det är mörkt hela tiden då jag inte är i skolan! Men i alla fall, syftet med dessa bilder var att visa min nya frisyr. Klippte av en hel del och gick från blondin till brunett. Bestämde mig kvällen innan och sedan blev det ett spontan besök dagen efter till frisören. Spontant är alltid bäst, jag är så himla nöjd! Känns så fräsht och trivs verkligen jättebra i det! 
 

» monday inspiration

Tror vi alla mer eller mindre behöver lite extra inspiration på måndagar. Igårkväll bestämde jag mig för att glädje är en valmöjlighet så från att jag fällde upp ögonlocken imorse har jag bara tänkt positivt. Min dag har faktiskt varit riktigt bra, så visst funkar det. Jag ska ta med mig detta till imorgon, hoppas ni också gör det♥
 
 

» need

Rio de janeiro, Bahamas, London, San Fransico, Hawaii
Några randoms från olika resor. Kan inte beskriva hur mycket jag bara vill åka iväg just nu. Se nya platser, träffa nya människor och bara vara sådär extra glad som jag bara kan vara när jag är utomlands. Skulle bli glad över att få åka exakt var som helst just nu men högst upp på cravinglistan står London. Trivs så bra i den staden och känner mig så hemma där. Vill bara ta studenten och hoppa på första bästa flyg ut i världen och stanna där ett bra tag! 
 
 
 

» healthy pizza

Ser ni hur god den här pizzan ser ut? Jag kan även glädja er med att säga att så god var den! Kan inte riktigt förstå att den är nyttigt. Receptet för en stor pizza är följande:
1 dl mandelmjöl, 0,5 dl havremjöl, 1 tsk bakpulver, 1 msk fiberhusk, 1 tsk kokosolja och 2-3 ägg
Vispa ihop, låt svälla några minuter och klicka sen ut på ett bakplåtspapper. Gör den så tunn så möjligt då den sväller väldigt mycket i ugnen! In i ugnen på 175° i 10-15 minuter. Sedan gjorde jag en tomatsås genom att koka ihop krossadetomater, rödlök, vitlök, salt och peppar. Toppade sedan pizzan med stekt kyckling kryddad med curry, ruccola, ananas, fetaost och lite jordnötter. Perfekt ikväll inför fredagsmyset! 

 

» some new beauties

Några nya skönhetsprodukter som inhandlats det senaste. Skrubb och ansiktsvatten från Lush är två av några olika saker jag passade på att köpa när jag var i Göteborg. Jag älskar alla Lush produkter så när jag är i någon storstad passar jag alltid på att handla där! Nu när jag blivit mörkhårig (glömt att visa er ju?! det kommer!) var en ny ögonbrynsfärg ett måste så köpte en anastasia dipbrow. Anastasia är ju the queen of brow! Läppbalsamet från hurraw är helt klart min nya favorit, så bra och består bara av organsika ämnen. Likaså läppstiftet från Sleek är ett av mina nya favorit läppstift. Så galet snygg vinröd färg! Mami överaskade mig med två läppstift från sleek. Sista produkten med på bilden är jojoba oljan som jag nu mer använder varje dag i min hudvårdsrutin och även som inpackning i håret. Ska prova den ett tag till för att sen komma tillbaka med recension. Men än så länge älskar jag den! 

» fruit time

Kvällens snacks framför lite för många youtube-klipp. Mango, ananas och en stor kopp grönt te med smak av äppel och kanel. Klagar inte en sekund! Har haft en myskväll med mig själv där jag unnat mig att inte göra någonting. Sådan planeringsmänniska som jag är har jag alltid en lång lista på saker jag ska göra hela tiden men ikväll struntade jag i den. Var på gymmet för ett ben och cardiopass tidigt idag så har haft hela kvällen fri! Hur har ni spenderat en tisdagkväll som denna?♥ 
 

» makeup palette

På sephoras rea passade jag på att rycka till mig denna paletten. Den tog slut efter bara en liten stund så är så nöjd att jag lyckades få den! Jag köpte den mest för att jag tyckte det var kul att få leka och testa på lite mer annourlunda sminkningar. Hade inte speciellt höga förväntningar men den var faktiskt riktigt bra, paletter som denna brukar ju oftast inte vara speciellt bra. Men samtliga produkter hade väldigt bra pigment och kändes väldigt bra! Den är från sephoras egna märke och dem brukar ju hålla en hyffsat bra standard. Den passar kanon nu när jag utbilda mig till makeup artist, ser fram emot en massa galna makeups! 
 

» home again

och så var allt som vanligt igen, jag ligger i sängen i min lägenhet med en kopp te. Har sådan extrem söndagsångest för imorgon är det min första skoldag efter ett fint jullov. Har avslutat det på topp iallafall, en helg i Göteborg med bästis. Ett par nätter på hotell och där med långa hotellfrukostar, en massa häng på fina restauranger och mysiga cafér, en del spring ut och in i affärer och långa promenader runt hela Göteborg är väll det som sammanfattar helgen. Nu ska jag sova för att orka med veckan, godnatt♥
 

» göteborg


Såhär gla' var min fina vän back in the days i Göteborg
Igår åkte jag till Göteborg tillsammans med bästis för att spendera helgen här. Ett par nätter på hotell, god mat, shopping och bara massa mys helt enkelt. Det var ett tag sen vi var iväg tillsammans, det var oftare förut. Vi har varit på ställen ihop som Grekland, Paris, Danmark, Tyskland och runt omkring i Sverige. Vi har alltid lika kul ihop! Sköt om er och ha en fab lördag vad ni än gör, kram♥

» healthy saffron scones

Kan ju vara dem fulaste scones som någonsin bakats, men goda var dem! Det blev saffransscones då jag har flera påsar saffran kvar sen jul så det gäller att passa på och använda dem nu. Receptet för dessa nyttiga saffransscones är:

1 banan, 0,5 g saffran, 2 ägg, 2 äggvitor, 2 dl mandelmjöl, 2 msk kokosmjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk fiberhusk och En nypa salt. 
Sätt ugnen på 200°. Mosa bananen, blanda sedan ihop det med saffran och äggen. Rör ner resten av ingredienserna och klicka ut smeten i fyra lika stora klickar på ett bakplåtspapper på en plåt. In i ugnen i ca 15 min. Jag åt mina tillsammans med blåbärssylt från bara bär! 

Nu ska jag kasta på mig träningskläderna och ut på en löprunda  Ha en fantastisk torsdag♥


» salad with shrimp

Som dagens lunch kastade jag ihop en sallad utav vad som fanns hemma. Salladsmix, räkor, avokado, rödlök, fetaost, soltorkadetomater, passionsfrukt och lite solrosfrön. Så gott! Det är ofta så min lunch brukar se ut, en sallad av vad som jag har hemma. Ska fixa lite små saker hemma innan jag beger mig mot gymmet för att kicka ass. Jag är så otroligt taggad idag, ska bli så skönt att svettas!

Det var ett par dagar sedan jag pratade med er. Jag var på party inne i stan tillsammans med mitt lyckopiller Julia i förgår vilket ledde till att jag var mindre pigg igår. Trots allt begav jag och min mami oss till Ikea för att inhandla en del nytt. Kvällen spenderade jag tillsammans med mina bästisar för att fira Linnea som fyllt år. Åh vad jag tycker om att umgås med dem! Mitt jullov börjar närma sig slutet, men jag har turen att inte börja förens på måndag så jag ska absolut inte klaga! Ska ta vara på det sista genom att bocka av det sista jag har lovat mig själv att göra på lovet och även hitta på en del kul. Hoppas ni har en fin onsdag, kram♥

» new start


 
Har väntat sen mars för att få använda denna kalendern jag fick av mina bästisar i födelsedagspresent. Äntligen var det dags och jag ska använda den flitigt! Ett av mina mål detta året är att planera mer tex ska jag lägga upp kostschema, träningschema, blogginlägg som ska upp och så vidare. Då är ju en kalender perfekt, har redan börjat skriva in en massa! 

Har verkligen startat det här året jättebra. Fokuserat mycket på träning och kosten vilket som ni vet är något jag älskar! På dessa fyra dagar har jag hängt en del på gymmet, tagit några springrundor, några powerwalks, kört backintervall och så vidare. Nu när man har lov hinner man ju med så himla mycket! Har även provat en del healthystuff i köket så som zucchinipasta, snickersbar, hamburgertallrik (ja, det går faktiskt att göra det nyttigt!), annorlunda sallader och så vidare. Har även agerat pt åt mina päron på både kostfronten och träningen. Sååå kul! 

Tänkte avsluta detta inlägget med att önska min bästis ett stort grattis för idag fyller hon faktiskt hela 18år. Har känt henne hela livet så det känns så galet att hon nu är hela 18år, känns fortfarande som hon är 8 och jag 7 ungefär. Men grattis Linnea, hoppas du vet att jag tycker om dig så himla mycket♥
 

» winter outfit

Stickadtröja från Gina tricot, kjol från Hollister, klackar från Din sko 
Ni skulle se hur det verkligen var när dessa bilder togs. Jag hade glömt mitt stativ i min lägenhet så fick försöka bygga upp och sätta kameran på jacka, halsduk och jag vet inte allt. Sedan var det årets kallaste dag så hela jag var en isbit, och mitt i allt fick jag för mig att byta outfits så där stod jag i endast bh. Det allra värsta? De flesta bilderna blev kassa. Menmen, sådant här händer också och vad gör man inte för bra bilder! 

» some new clothes


jeansskjorta från Levis, skjorta från Zara, blommigkjol från Hollister, svartkjol och stickadtröja från Gina tricot
Har varit lite överallt den senaste veckan och handlat lite smått. Ovan ser ni några nya plagg som har fått flyttat in i garderoben! Åh vad underbart det är med nya kläder. På senaste tiden har jag inte varit alls sugen på att handla kläder så det har istället blivit en massa smink. Men nu har jag äntligen fått tillbaka suget för kläder! 
 

» 2015

Mitt första blogginlägg detta året, 1/1-15. Känns så galet att skriva det! Jag känner mig så redo och taggad på ett nytt år! Inledde det med trerätters med ett gäng tjejer och sedan fest med ett gäng goa människor. Idag är det latdag till max. Men om det är någon dag på året man få ha det så är det väl idag! En lång pw är det enda vettiga jag fått gjort. Har legat i sängen och planerat mitt kommande år och satt upp mål. Känns så bra med en nystart, detta året ska bli mitt år. Har en hel del roliga saker inplanerade vilket jag tycker är väldigt viktigt och det får mig att känna mig mer motiverad till allt! Hur känner ni inför det kommande året, lika taggade som mig?