» flowerpower

Jag älskar verkligen den här tröjan som jag köpte på H&M från deras coachella kollektion för ett tag sen. Så enkel men ändå så snygg! 

» morotsfrallor

Stod i köket den största delen av gårkvällen och ovan ser ni en av kreationerna. Ofta bli glutenfria bröd väldigt torra och smakar inte alltid så himla bra. Men dessa frallorna blev väldigt saftiga och goda! Ska helt klart göra om dem och exprimentera en del. 
 
Morotsfrallor utan gluten, mjölk och raffinerat socker

Ingredienser:
25 g jäst, 3 dl mandelmjölk, 2 msk honung, 2 msk kokosolja, 1 tsk salt, 1 riven morot, 1 dl havregryn, 5 dl bovetemjöl, 2 msk fiberhusk, solrosfrön till garnering

Gör så här: 
Smula ner jästen i en bunke, tillsätt mjölken och blanda till jästen lösts upp. Tillsätt resterande ingredienser och blanda degen i en bakmaskin i ca 10 minuter. Låt sedan degen jäsa under bakduk i 45 minuter. Rulla ca 10-15 frallor av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla bröden med vatten och strö över solrosfrön. Låt sedan degen jäsa under bakduk i 30 minuter innan du sätter in frallorna i 8-12 minuter på 250°. 
 

» diy - coffe scrub

Jag har börjat mer och mer att använda mig av naturliga produkter både när det kommer till vad jag stoppar i mig och även vad jag tar på min kropp. Det känns så mycket bättre att veta vad allt innehåller och jag tror även att kroppen mår så mycket bättre av det. Sedan är det dessutom oftast billigare vilket såklart är ett plus! Jag testade att göra en kaffeskrubb som jag blev himla nöjd med. Luktar underbart, bra konsistens, kändes bra på kroppen och gjorde huden väldigt len. Om ni också vill testa denna behöver ni:

♥ 0,5 dl kaffesump
♥ 0,5 dl socker
♥ 0,5 dl olivolja
♥ 3 msk kakao
♥ 1 tsk kanel 

Bara till att blanda ihop allt och sedan skrubba på fuktig hud. Hoppas ni mår bra, kram♥

» five things that made me happy

Vi alla behöver sprida positiv energi så därför tänkte jag skriva fem saker som gjort mig glad idag. 

♥ Insåg att det är exakt en månad idag till jag åker till Italien
♥ Mitt träningspass gick så otroligt bra och jag hade så mycket energi
♥ Min mamma har under ett flertal gånger skickat sms under dagen som fått mig att skratta
♥ Jag har känt mig SÅ motiverad vilket är en av mina favorit känslor
♥ Jag har tänkt fina saker om mig själv vilket ha gjort mig glad

Vad har gjort dig glad idag?

» roadtrip

Igår hämtade Linnea upp mig och vi drog en spontan roadtrip till Karlshamn. Första stoppet blev på Vägga restaurang där vi åt lunch. Senare sprang vi på stan och kikade i butiker innan vi satte oss på en klippa nere vid hamnen för picknick. Jag hade bakat en hälsosam hallon/blåbärspaj från boken Friendly Food som vi smaskade på tillsammans med en kopp te i vårsolen. Vi hann också med en promenad längs havet innan vi begav oss hemåt. Mysdag! 
 

» cookbooks

Om det är något som jag verkligen tycker gör ett kök personligt så är det kokböcker. Jag älskar mina böcker på hyllan men såklart även då inspiration behövs. Mina favvisar från min man Roy Fares, Leila Lindholm och Hanna Göransson få pryda min hylla i köket. Som jag älskar hela högen! För tillfället är helt klart favoriten "Friendly Food" som är gjord av Hanna Göransson. Det är en bok som bara ha glutenfria, mjölkfria och sockerfria läckra recept. Har testat det mesta från boken nu och det finns inte ett enda recept som gjort mig besviken! 
 

» gymgrossisten

Var inne på gymgrossisten och detta var lite av det jag kom ut med. Det är farligt att jag nästintill bo granne med butiken! Det blev iallafall en låda med white chocolate raspberry questbars och sedan även en del andra smaker styckvis. Det är verkligen ett perfekt mellanmål att ta en bar. Jag äter dem helst ungsbakade med nötsmör, bam! Har velat prova walden farms siraper ett tag så det blev två av dem. En pannkakssirap och en vanilj som jag har i kaffet. Jag har provat dem båda och jag älskar dem!

Hur är det med er en torsdag som denna? Med mig är det strålande! Jag har varit på så galet bra humör hela dagen, allt har bara varit sådär extra bra. Underbart väder, jag fick troligtvis A på mitt muntliga nationella tal i svenskan, träningen gick grymt, ätit så god mat och allt har helt enkelt bara gått min väg idag. Back to youtube, ta hand om er♥
 

» salmon pasta with shrimps

Kvällens middag. Bönpasta med lax, räkor, morot, purjolök, vitlök och lite havregrädde kryddat med färskbasilika, chili, salt, svartpeppar och topppat med fetaost. Åh vad jag var värd det efter en dålig dag! Vaknade upp på fel sida och bara varit sådär seg hela dagen. Nu ikväll har jag bara tränat och pluggat, nu blir det en stor kopp te framför serie. Kram♥
 
 

» the last couple of days

Bilder från lördagens middag
Och så var jag ännu en gång tillbaka själv i min lägenhet. Har som jag skrev i tidigare inlägg firat påsken i Åhus tillsammans med min familj. Vi har bland annat hunnit med en roadtrip ner till Kivik en dag, en tripp till stan för shopping och lunch, några löprundor längs stranden, massa god mat, spelkvällar och bara familjemys helt enkelt. När resten av familjen åkte hem i måndags åkte jag och mami in till min lägenhet så det är här vi spenderat den senaste tiden. Vi har haft en mamma-dotter dag i skolan idag så jag har stylat henne. Efteråt blev det lunch på stan med mitt squad och därefter utredde vi en del ärenden innan hon åkte hem. Jag är heelt slut efter ett hårt pass på gymmet tidigare ikväll så nu ska jag krypa ner under täcket för lite välbehövd sömn. Godnatt♥
 

» easter

Hur är det med er?♥ Med mig är det betydligt bättre än igår. Sprang mellan sängen och toaletten hela dagen då jag var magsjuk. Men som sagt, idag mår jag mycket bättre vilket är väldigt skönt! Åkte ner till en av mina favorit platser i Sverige tidigare idag, Åhus. Har mest fixat till i vår sommarstuga eftersom det är första gången vi är här i år, sprungit min favorit runda, handlat en del, ätit påskbuffé och myst med min fina familj. Ser fram emot en riktig myshelg här! Glad påsk på er♥

» wednesday breakie

Scones gjorda från detta receptet med hallonchiasylt och smoothie bestående av mango, päron, banan, lime, mandelmjölk och vaniljpulver
Dagens välförtjänta frukost efter ett tabatapass. Nu sitter jag på bussen in mot stan. Ska på ansiktsbehandling först vilket ska bli så skönt! Sedan ska jag möta upp Julia och senare ett gäng andra härliga människor och ikväll vankas party. Hoppas på en riktig höjdar kväll! 

» my day

grillade grönsaker med halloumi och hummus på café 1344 / sojacappuccino och hälsosam brownie gjord på svarta bönor på elsas café 
Efter frukost och träning kom bästis och hämtade upp mig för en roadtrip till Karlskrona. Vår dag har bestått av att strosa runt i fina staden, kika i lite butiker, luncha, fika och helt enkelt bara umgåtts. Jag älskar sådana här dagar! 

» the healthy box

Ovan ser ni månadens the healthy box. Jag blir alltid lika glad när den trillar ner i brevlådan! Inte heller denna gången blev jag besviken. Jag har endast testat carobpulvret och jag älskar det. Jag har tänkt köpa det ett tag så blev så glad när jag fick det! Har haft det i min latte de senaste gången och det blir verkligen en höjdare. Förutom carobpulvret bestod den av en proetinbar med smak av kokos, proetindryck med smak av choklad, kokosolja med smak av chili, veggie chips och sist en påse med cashewnötter och inkabär i choklad. 
 

» banana scones

Vaknade upp helt förvirrad av tiden, hade ingen aning om att den skulle ställas om så jag förstod absolut ingenting när väckarklockan visade 11.30. Så det blev sen frukost då jag fick för mig att baka scones och även chiasylt av hallon. Scones receptet snodde jag här, gjorde dock halvsats. Nu måste jag ta tag i dagen så tänkte springa en runda. Senare tar jag bussen upp till stan för att träffa mina favs för en tjejkväll. Myssöndagar gillar! Ha en fantastisk söndag! ♥

» femimal

Hämtade ut några paket på posten och innehållet av ett av dem ser ni ovan. Det är kosttillskott från femimal som är ett märke framtaget av kvinnor för kvinnor. Har testat allt och jag är så himla nöjd. Det kommer användas flitigt kan jag lova! 

Hur är det med er? Det var ett par dagar sedan jag skrev här. I torsdags tog jag påsklov vilket firades med en cappuccino på ett av stans café följt av ett event på make up store med väldigt fina vänner. Sedan tog jag tåget hem till småland sent på kvällen. Igår blev det träning, bakning och plugg innan Ebba kom hit och det blev en väldigt mysig kväll. Så glad att jag har henne! Idag har jag bland annat hunnit med träning följt av våffelbak med bland annat proetinet ovan (SÅSÅSÅ gott!). Missade våfflansdag i veckan så tog igen det idag! Ska fixa till mig innan bästis hämta upp mig. Vi ska åka iväg och handla inför kvällen då det vankas fin lördagsmiddag. Hoppas ni får bästa lördagen!♥

» morning inspo

Godmorgon finaste du som ser detta. Vad är bättre än att starta en torsdagmorgon med lite inspiration? Ta vara på denna dagen och gör den så bäst som bara du kan. Kram♥

» monday

Godmorgon! Sitter och äter dagens frukost bestående av nana cream (1 fryst banan, 1 dadel och vaniljpulver) toppat med päron, granola och crunch från en raw ball. Jag är ledig idag så jag är fortfarande hemma i småland! Ska strax ut på en löprunda i det fina vädret följt av en del styrka innan det bär av mot stan. Ska fixa en del ärenden, luncha med mami och sedan blir det nog kik i lite butiker. Jag är på så himla bra humör idag och solen skiner så denna dagen borde inte kunna gå fel. Hoppas ni får bästa starten på er vecka! ♥

» the week from my phone

Inledde veckan med matförgiftning som vägra släppa  /  Bovetegröt med topping och te, fav  /  glad ändå 
lunch tillsammans med mina fina rosor och datorn  /  en lunch bestående av bla kräftstjärtar  /  på mitt älskade gym
Cornelia kom upp till mig och det blev fredagsfika, god middag och sen avslutade vi kvällen framför en film 
 
Några snapshots från veckan. För en stund sen var jag ute på löprunda sedan stekte jag några chiapannkakor (SÅ goda!) och nu tänkte jag fixa till mig innan det bär av mot ishallen för hockey. Hoppas ni har en fin söndag!♥

» random list

1. Beroende av?
Planering, träning, kaffe, läppbalsam 

2. Du måste klä dig i en enda färg resten av livet, vilken?
Jag är verkligen ingen människa som klär mig mycket svart men eftersom det är den enklaste färgen skulle det nog få bli det! 

3. Vad får du oftast komplimanger för?
Mina kläder och att jag är driven 

4. Dina planer för 2015?
Resa till Italien och några konserter tror jag faktiskt är det enda som är helt och hållet inbokat.

5. Brukar du skratta för dig själv?
Självklart! Jag tänker/kollar bara på det jag tycker är kul så självklart skratta jag då. 

6. Vad är det konstigaste du ätit?
Snigel?

7. Hur imponerar man på dig?
Jag imponeras av människor som är drivna och brinner för något

8. Vilken stad vill du helst bo i för resten av livet?
Jag är så himla kluven när det kommer till den frågan. Men det står i mellan New York, London, Stockholm eller någonstans i Kalifornien. 

Lycklig i mitt älskade London

9. Hur ser dina morgonrutiner ut?

Om det är en vanlig vardag går jag upp 07.00. Jag börjar alltid med att fixa mig vilket brukar ta ungefär 45-60 minuter. Sedan lagar jag frukost och äter den framför något youtubeklipp innan jag går till skolan 08.20. 

10. Vad längtar du efter?
Att ta studenten och åka iväg för att upptäcka världen 

11. Serier du följer just nu?
Pretty little liars och orphan black är dem enda amerikanska serierna jag följer för tillfället. Sedan på svensk tv följer jag biggest looser. 

12. När brukar du oftast gå och lägga dig?
På vardagar brukar jag lägga mig 11- halv 12 oftast. 

13. 5 saker du vill göra i framtiden?
Flytta utomlands, upptäcka världen, starta mitt eget företag, skaffa familj och göra saker jag inte vågar


Underbara New York

14. Vad finns alltid i din handväska?
Mobil, dem viktigaste korten, nycklar, läppstift, tuggummi och sedan ett tusen andra skitsaker. 

15. 3 bloggar du följer?

Följer galet många bloggar men mina favvisar för tillfället är fannystaaf.metromode.se, hanna.metromode.se och amandavalfridsson.se


» nocco


Hur mår ni?♥ Här är det hur bra som helst. Jag är på sådant himla bra humör idag, vädret visar sin allra bästa sida och magen känns äntligen bättre. Sitter och smuttar på en nocco, har precis bytt om till mina nya träningskläder och ska strax gå till gymmet. Har inte varit där på flera dagar nu så jag är så galet taggad! Vi hörs fina ni♥
 

Tidigare inlägg Nyare inlägg