Dagens middag blev en riktig färgbomb. Färsk lax, hallomi, apelsin, mango, tomat, gurka, sockerärtor, baby spenat och toppat med rostade solrosfrön. Det var SÅ gott kan jag lova er! Jag har varit ledig hela dagen idag vilket har varit så skönt. Tog sovmorgon, åt en lång frukost, spenderade ett par timmar på gymmet, var ute på en löprunda, stor städade hela lägenheten och har även hunnit med att exprimentera en del i köket. Så skönt att hinna med en massa man inte hinner annars! Vad har ni gjort idag?